清蒸螃蟹是扫数经典的登第菜肴，约略最猛进度保留螃蟹的鲜好意思和原汁原味。以下是详备的制作形式。

领先，选购簇新的活蟹，残酷选定大闸蟹或梭子蟹，清洗干净，用刷子将蟹壳和蟹脚仔细刷净，去解雇义秽物。然后，将螃蟹放入雪柜冷冻10分钟，使其暂时失去行径才气，浅显科罚。

接着，准备蒸锅，谷物种植 豆类种植 薯类种植 银川娟娜种植专业合作社加入适量净水， 平湖市师锦声讯系统股份有限公司-官网放入几片姜片和极少料酒， 芜湖市代理制造厂以去腥增香。水烧开后，将螃蟹腹部向上放入蒸盘，普通货运-普通货物仓储-铜陵市皇斐运输有限责任公司这么不错恶臭蟹黄流失。盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，视螃蟹大小诊疗技艺。

蒸好后，取出螃蟹，稍稍冷却后即可食用。可搭配姜醋蘸料，升迁风仪。食用时，用筷子或蟹钳夹取蟹肉，口感鲜活，滋味绝佳。

需要留心的是，蒸制技艺不宜过长，以免蟹肉变老影响口感。同期普通货运-普通货物仓储-铜陵市皇斐运输有限责任公司，蒸蟹时加入姜和料酒能有用去腥，使滋味更清新。清蒸螃蟹不仅可口，还保留了螃蟹的养分因素，是夏日餐桌上的佳品。